Alexander Diethard

Die kleinen Felder sind umrahmt von Streuobstwiesen, Hecken und Strauchkulturen. Ziel ist es, die Menschen in der Region mit Brot, Getreide und Obstprodukten zu versorgen. Familie Diethard hat den Hof im Jahr 2022 vom ursprünglichen Besitzer übernommen, dem es sehr wichtig war, dass die Flächen weiterhin bodenschonend bewirtschaftet werden und keine schweren Maschinen auf seinem Land fahren. In diesem Sinn wird vieles am Hof von Familie Diethard ohne Traktor gemacht. Auf Grund der ursprünglichen Wirtschaftsweise mit viel Handarbeit und kleinteiliger Landschaft entsteht sehr viel Raum für natürliche Vielfalt. Es wurden bewusst Strukturen wie Asthaufen, Benjeshecken und Steinhaufen angelegt, in denen zahlreiche Tiere einen Lebensraum finden. Auf den Streuobstwiesen entsteht gerade eine Obstgenbank für das Bundesland Salzburg. Dort sollen jene Apfel-, Birnen-, Zwetschken- und Kirschsorten Heimat finden, die schon vor 100 Jahren und davor in Salzburg und dem angrenzenden Oberösterreich und Oberbayern heimisch waren. Über das Grundstück verläuft ein Bach, der in der Vergangenheit in ein Rohr unter die Erde verlegt wurde. Diesen Bachlauf will Alexander Diethard wieder an die Oberfläche holen und so wertvolle Feuchtbiotope wiederherstellen.