Manfred Söllradl

Der Betrieb umfasst rund 27 Hektar Ackerflächen, Obstgärten und Wiesen sowie sechs Hektar Wald. Im Mittelpunkt steht die Haltung von rund 5.000 Bio-Hühner-Elterntieren, deren Bruteier regelmäßig an Bio-Brütereien geliefert werden. Ergänzend dazu werden verschiedene Ackerkulturen angebaut. Manfred Söllradl ist auch Geschäftsführer der Firma Eiermacher mit 200 Mitarbeitern, die zahlreiche Geflügelbetriebe in Österreich betreut.

Ein wichtiges Anliegen am eigenen Betrieb ist die Verbindung von Tierhaltung und Biodiversität. Gemeinsam mit Ökologen entwickelte Manfred Söllradl das Konzept der „Biodiversitätsweide“ für Hühner. Dabei werden strukturreiche Ausläufe mit Hecken und Sträuchern angelegt, die den natürlichen Lebensraum der Hühner – den Waldrand – nachahmen. Die Gehölze bieten Schutz für die Hühner und gleichzeitig Lebensraum für Wildtiere und tragen zur Strukturvielfalt in der Agrarlandschaft bei.

Auch auf den Ackerflächen setzt Manfred Söllradl neue Ansätze um. Mit der sogenannten Trapezkultur experimentiert er mit einer besonderen Anbauform für Getreide, die mechanische Pflege erleichtert und Zwischenkulturen ermöglicht. Zusätzlich wurden rund ein Kilometer Hecken als verbindende Landschaftselemente zwischen den Feldern gepflanzt, um Erosion zu reduzieren und Lebensräume zu schaffen.

Für Söllradl liegt die Zukunft der Landwirtschaft in der Kombination aus Innovation, funktionierenden Kreisläufen und mehr Raum für Natur.