Michael Knollseisen

Seit 2008 führt Michael Knollseisen gemeinsam mit seiner Frau einen auf ca. 1.300 Metern gelegenen Schafbetrieb im Mölltal, den sie schrittweise aufgebaut und erweitert haben. Heute bewirtschaften sie rund sieben Hektar Grünland und treiben im Sommer auf eine Gemeinschaftsalm auf. Das landwirtschaftliche Standbein wird durch die Vermietung eines Ferienhauses ergänzt. Im Mittelpunkt der Landwirtschaft stehen etwa 40 Schafe, die ganzjährig möglichst draußen gehalten werden. Im Winter werden die Schafe täglich mit Heu draußen auf den Weiden gefüttert, was den Aufwand fürs Misten und Düngen verringert und den Schafen viel Bewegungsfreiheit sichert. Durch den extensiven Tierbesatz entstehen hochgradig artenreiche Wiesen mit Arnika und zahlreichen Orchideenarten.

Als ausgebildeter Wildtierökologe setzt Michael Knollseisen bewusst auf extensive Nutzung statt Intensivierung. Er hat verbuschte Flächen renaturiert, ehemalige Fichtendickungen wieder in Weiden verwandelt und zwei Amphibienteiche angelegt. Abgestorbene Bäume bleiben als Lebensraum für Spechte stehen, Dächer sind mit Sedum-Mischungen begrünt. Beobachtungen von Apollofaltern, Schachbrettfaltern, Haselhuhn oder Wiedehopf zeigen die ökologische Qualität der Flächen.

Im Umgang mit dem Wolf setzt der Landwirt auf Herdenschutzhunde und stabile Zäune, um seine Tiere dauerhaft auf der Weide halten zu können und die Berglandschaft offen zu bewahren.