Eva Glatzer

Niederösterreich

Auf 1,2 ha betreibt Eva Glatzer Gemüseanbau nach Prinzipien der Permakultur mit Hügelbeeten.

Einsatz für die Biodiversität:

Eva Glatzer wandelte im Jahr 2020 eine ehemals intensiv für Getreideanbau genutzte Ackerfläche in ein Paradies für Bienen und Schmetterlinge um. Benjes-Hecken, Streuobst und „wilde Ecken“ verschaffen der Biodiversität Raum. Gemüse, Kräuter und Obst kultiviert sie ohne synthetische Pflanzenschutzmittel. Die Gemüseproduktion erfolgt mittels autarker Energieversorgung und der Verkauf erfolgt „ab Acker“. Wissensvermittlung ist Eva Glatzer sehr wichtig, Kindergarten und Volksschule der Gemeinde sind regemäßig zu Gast, um die Vielfalt zu entdecken.

Nominiert von:

Ines Lemberger, Blühendes Österreich

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