Franziska Lerch

Niederösterreich

Der 8 ha große Betrieb von Franziska Lerch umfasst Großteils Grünlandflächen, die der Heu- und Weidenutzung für die Schafe dienen. Die Betriebsschwerpunkte liegen auf Gemüseanbau auf 4.000 m2, auf Jungpflanzenanzucht, Saatgutproduktion und dem Anbau von Getreideraritäten.

Einsatz für die Biodiversität:

Hauptanliegen des Betriebes ist Arten- und Sortenvielfalt zu leben, zu fördern und unter die Menschen zu bringen. Auf dem Betrieb werden 300 verschiedene Gemüsesorten angebaut, darunter allein 50 Sorten Salat. Durch Saatgutgewinnung samenfester Sorten und Raritäten unter anderem für die Arche Noah sowie Züchtungsarbeit für den Bio-Anbau trägt Franziska Lerch mit ihrem Betrieb sowohl zur Erhaltung als auch zur Weiterentwicklung von Sorten bei. Durch den überwiegend kleinparzelligen Anbau finden sich am Betrieb auf kleiner Fläche eine hohe Vielfalt an Strukturen und ein großes Blütenangebot, von dem Insekten und Vögel profitieren. Daneben hält Franziska Lerch Waldschafe, eine alte Nutztierrasse.

Webseite:

lerchen-hof.at/

Nominiert von:

Helene Maierhofer, Arche Noah

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