Roswitha Marold

Die Gesundheit von Mensch und Tier steht im Mittelpunkt aller Aktivitäten am Hof, das Motto lautet „Mit der Natur aus Liebe zum Tier“. Daraus ergibt sich ein sehr schonender Umgang mit den Hof-eigenen Ressourcen und viel Platz für die Natur. Familie Marold hat auch aktiv Maßnahmen zur Erhöhung der Vielfalt gesetzt, indem Blühstreifen und ein Gewässer-Randstreifen angelegt und Obstbäume gepflanzt wurden. Einige Wiesen werden bewusst später gemäht, dort lebt zum Beispiel der selten gewordene Wachtelkönig. Auch viele Insekten und Reptilien beobachtet Roswitha Marold auf ihren Wiesen. Im Rahmen von Exkursionen am Betrieb sowie „Schule am Bauernhof“ schafft Roswitha Marold Bewusstsein dafür, wie wichtig eine extensive Bewirtschaftung der Flächen ist. Die BIO-Bäuerin arbeitet mit Schule am Bauernhof und macht gerade die Ausbildung zur Seminarbäuerin. Im Sommer bietet sie Bauernhofbesuche an, damit die Teilnehmer*innen sehen und spüren, wie ein Bauernhof funktioniert.